食べ物系

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武士はキュウリを食べなかった?理由は「あの御紋」に見えて恐れ多いから!

真夏。日差しカンカン汗をにじませ、冷水でキンキンにしめたキュウリにかじりつく。想像すると風物詩っぽくてなんか良い、けれど...
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迷った時の方法あり!魚を焼く向きは皮から?それとも身から?

海腹川背(うみはらかわせ)唐突に書いたこの言葉は、別にSFCのアクションゲームを指しているワケではない。(こういう名前の...
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タルタルソースの作り方と玉ねぎを切って涙が出るワケ

えー……タルタルソースって……フライの付け合わせくらいにしか出番がない上、今回は作り方メインの話なの?それってもう雑学じ...
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「コイツ……ホントに生物?」一見グロな珍味・ホヤ(むき方ガイドあり、画像アリなため苦手な方は閲覧注意)

コチョンどの。魚市場で新鮮なホヤを買ってきたんだが……いらない。おや、強めの即答。しかもまだ話の途中なのに。どうせ「食べ...
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虎退治の武将・加藤清正とセロリとの意外な関係

ねえ、好き嫌いが多い野菜だと思うんだよね。セロリってやつは。ベジタブル界の匂いのクセ強ランキングがあったとしたら、トップ...
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お手軽鍋レシピあり!外見モンスターな冬の味覚・アンコウ

いきなり内輪的な話だけど。今回の話って食べ物雑学のカテゴリに入ってるよね?どっちかっていうと生き物雑学だと思うけど……カ...
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最初は「醤」?始まりの醤油ってどういうやつ?

刺身に焼き魚。煮物にソバ出汁、おでん、さらにはステーキや卵かけごはん専用のものまで売られている。味噌や砂糖同様、生活の身...
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ハンバーグって何語?どこで生まれた?

ね!ハンバーグって元々どこの国の食べ物だと思う?はいっ、10、9、8、7……いきなりの時間制限付きっ!ア、アメリカ!ブブ...
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「チッ、芽が生えちまったぜ」を出来るだけ防止するジャガイモ保存方法

おーい! カエデさんや!なんだ、その呼び方。なんとなく親しみが感じられると思って。それより、こないだキミがくれたジャガイ...
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なぜ「稲荷ずし」と呼ぶのか、おそなえものの油揚げも昔は○○○揚げだった?(ちょっとグロ話あり)

♪~♪~鼻歌交じりに何やってるの?ん、これはなんと美味そうなお出汁の匂い!きつねそばを作るんだが、食べるか?今はそれ用の...