食べ物雑学

タイトルにひねりがねえな！筆者のボキャブラリーが貧しいから仕方ないのかな。 どうもそうらしいな。ガサゴソ……。 カエデ、...

おーい、出来たぞ！麺つゆも美味いのを用意してあるからな。あとは自分で好みの濃さにして食べてくれ。 おほ！　ひやむぎだ！や...

おーい！　カエデさんや！ なんだ、その呼び方。 なんとなく親しみが感じられると思って。それより、こないだキミがくれたジャ...

今回は1つのことにしぼった雑学ではないのだな。詰め合わせとはどういうことなのだろう。 これね、筆者が撮り貯めたフォト整理...

カエデ！　カエデ！　黒砂糖って、なんで黒いのか分かる？ 精製の仕方がちがう程度は察しが付くが……。くわしくは分からないな...

♪～♪～ 何やってるのカエデ？ん、これはお出汁の匂い！ きつねそばを作るんだが、食べるか？今はそれ用の、揚げを仕込んでい...

真夏。 日差しカンカン汗をにじませ、冷水でキンキンにしめたキュウリにかじりつく。 想像すると風物詩っぽくてなんか良い、け...

突然だが筆者はブロッコリーをほぼ日常的に食べている。 反対に色ちがいなだけで形状が似ているカリフラワーはほぼ食べない。 ...

今まで魚の切り身や開きをどちらの面から焼くかは、海腹川背（うみはらかわせ）という言葉のルールに従っていた筆者。 海腹川背...

醍醐味とは元々仏教用語だった。その意外な意味を記述してみた。